Muszelki a'la spaghetti
Pyszny pomysł na spaghetti dla maluchów. Wersja drobiowa z makaronem muszelki:)
Który maluch oprze się pysznym muszelkom ? ;) Jak byłam mała wprost je uwielbiałam pod każdą postacią ( no teraz też;P). Przepis powinien starczyć na 2 obiady dla dwójki domowników ;)
Muszelki a'la spaghetti
Składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka
- mała cebulka
- ząbek czosnku
- przecier pomidorowy
- przyprawy, bazylia, oregano, słodka papryka, pieprz, sól
- makaron muszelki ( najlepiej małe)
- kawałek sera żółtego gouda lub mozzarelli
- listek bazylii
Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy na łyżce tłuszczu ( olej kokosowy, masło klarowane, olej rzepakowy). Fileta myjemy i mielimy w maszynce( ja siekam w blenderze). Gdy cebula się zeszkli dodajemy kurczaka oraz drobno posiekany czosnek. Wszystko podsmażamy aby mięso nie było surowe. Następnie dodajemy przecier pomidorowy wraz z przyprawami. Wszystko dusimy jakieś 15 min na wolnym ogniu. Między czasie gotujemy makaron. Do miseczki nakładamy ugotowany makaron, na wierzch wykładamy sos mięsny, posypujemy odrobiną startego sera żółtego lub mozzarelli a na samym szczycie kładziemy listek bazylii.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz